Saturday, April 2, 2011

AyAm KaTuK n SamBaL TeRAsi

selamat berhujung minggu semua... dah brekfes ke? ekceli aku jarang brekfes.. so layan le menu ayam katuk ni.. lama dah terperuk lam folder... baru terkeluar hari ni..







RESEPI AYAM KATUK
asal : mingguan wanita 4-10 Mac 2011
Source : fmina08.blogspot.com/

Bahan2
Seekor ayam - dibersihkan dan dibelah 4
2 bj telur
sedikit sebuk lada hitam
garam secukup rasa
minyak utk menggoreng

Cara2
1. Panaskan kuali yg berisi minyak.
2. Sapu ayam dengan lada hitam, telur dan garam. Biarkan seketika.
3. Masukkan ayam ke dalam kuali dan goreng hingga masak.
4. Setelah masak, angkat ayam dan toskan minyak.
5. Ketuk ayam dengan penukul besi.(fmina08 ketuk ngan pisau pemotong dgg jek)
6. Sesuai dihidang dengan SAMBAL TERASI/BELACAN yg pedas.

resepi SAMBAL TERASI
bhn2
2oo gm cili merah
200 gm bwg merah
sedikit gula merah
sedikit belacan
garam n gula secukupnya

cara2
tumbuk semua bahan2. panaskan minyak dalam kuali. tumis bahan2 hinggamasak. sedia dihidangkan.

8 comments:

  1. to chik mimi..
    btambah2 nasik la kak!!! lg pulak ada smbl belacan..perghhhh..xyah nk diet2 nya..hahaha

    ReplyDelete
  2. macam ayam penyek ek? sedap weh nampaknya

    ReplyDelete
  3. to izah..
    ha'ah..mcm ayam penyet..

    ReplyDelete
  4. to renjerkabloi..
    xda la menu apa pon..renjer nya blog lg ummph!!

    ReplyDelete
  5. Assalam fmina,
    thank u for the wishes tu ya..
    ayam katuk ni nampak sedap..bahan2nya pun ringkas..aje..bolehlah masuk list..

    ReplyDelete
  6. to kak ayu..
    selamat mencuba kak..mmg mudah n ringkas..malahan sedap!

    ReplyDelete