Saturday, June 26, 2010

cHickEn BlackpEppEr but no BroccOLi...

Yok!! mangan yok!!!...

Hmmm...enak sungguh..xterkata...(angkat bakul rini)

dah kali ke3 wat nih...tp ritu kan PC n lappy mengong...

so rini aku post kan lauk best nih...

menjejes2 peluh kua...panassssssss...pedasssssss...

amik resepi kt uma kakNor Ganu...yg dia amik kt uma ika...by JUN JC

xrugi mencubaaaaa!!!

check it OUT!!!!

BLACKPEPPER CHICKEN & BROCCOLI by JC
Bahan2...
  1. 1 pound dada ayam-potong kecil
  2. 1 tsp minyak bijan
  3. 1 tsp serbuk lada hitam
  4. 1 tsp serbuk lada sulah
  5. 1/2 tsp seasoning salt
  6. Gaul semua bahan ni dgn ayam dan perap sekejap.

Bahan sos:

  1. 1/2 cawan sos tiram
  2. 1 sudu besar kicap pekat
  3. 1 sudu besar serbuk lada hitam
  4. 2 sudu besar serbuk lada sulah
  5. 2 sudu teh jus lime atau cuka
  6. 1 kiub pati ayam

Sampingan:

  1. 1 head broccoli-potong & kukus atau rebus dulu ketepikan-xda...ganti ngan sayur2 lain
  2. 1 btg carrot-hiris & stim ketepikan
  3. 1/2 lada benggala warna merah-xda...
  4. 1/2 lada benggala warna hijau-xda jugak..ganti ngan cili padi...hheeheh
  5. 3 ulas bawang putih- cincang
  6. 3 tangkai daun bawang-hiris-xtanam lagik...so xda..hehehe

Cara Memasak...

  1. Panaskan minyak kemudian goreng ayam, bila dah masak ketepikan.
  2. Guna minyak yg sama tumis lada benggala, bawang putih dan daun bawang.
  3. Masukkan ayam dan sos kacau rata masak sekejap. kemudian masukkan broccoli dan carrot gaul rata. ( kalu nk berkuah sikit masukkan sikit air )

7 comments:

  1. yuhuuuuuuuu kak mina! kita nak brocolli lah! kita suke brocoliiii iteewwwww... tak pe nak ayam byk2 antar maghrib eak :D

    ReplyDelete
  2. mmg padanlah pedas! tgk bhn pong dah tau.. apa gune ade anpanman tuh! p putaqqqqqqq!! tk cukup g tasik titiwangsa terjun ajer lam tasik irup air glup glup! wakakakakaaaaa

    ReplyDelete
  3. to ijayuji..
    woit mekjah...akk xltak brokoli lah!! xtgk tjuk kt ats ea?..ngigau la dakni..

    ReplyDelete
  4. to k.hana..
    anpanman turuuuu...penat nk putaqqqqq!!! kua ciput2 jek..muahahahuhuhu

    ReplyDelete
  5. haha...baru jer nak ckp brocoli mahal...nasib baik tgk tajuk..hehe..

    ReplyDelete
  6. salam kak fmina,
    saya pun suka resipi ni. sedap brokoli.

    ReplyDelete
  7. mina, baru2 ni akak try menu ni lagi tp guna udang. sedap tau!!

    ReplyDelete